Dagens rett: Arme riddere

• Av: Hilde Aasnæs.
• Publisert: 23. mai 2010 00:00

Overrask med noe godt i dag!

Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 8

Ingredienser:

8 skive loff eller annet brød
4 stk egg
4 ss sukker
5 dl melk
1 ts malt kardemomme
½ ts malt kanel

Fremgangsmåte:

Pisk eggene lett sammen med sukker, melk og krydder. Bløt brødet i røren til det er gjennombløtet. Stek de arme ridderne i smør i stekepanne ved middels varme til de er pent gulbrune. Server arme riddere lunkne med rømme og syltetøy til. Eller med rød saus slik arme riddere ble servert fra gammelt av.

Dagens rett er levert i samarbeid med Mat.no.